Professor...Pane!

Mangiare e' come una di quelle MATERIE a scuola tanto sottovalutate e prese alla leggera (come Musica, Disegno, Ed.Fisica ecc...)

Si puo' imparare molto dal Cibo, io considero il Pranzo un maestro di vita.

Come nella nostra societa' anche nei pasti c'e chi regna, sono quei piatti laboriosi e difficili da fare ma che valgono lo sforzo per l'aspetto esteriore ed il gusto sopraffino: un piatto di lasagne, stufato di carne o dei cornetti di pasta sfoglia fatti a mano... Poi ci sono I saggi, Piatti dolci e cremosi fatti alla buona senza dosi ed ingredienti precisi, tutti sono accolti l'importante e' metterci quel tocco di classe ed esperienza in piu'.

Ed infine ci sono i piatti semplici ma che dominano in tutte le cucine, una bruschetta o un piatto di pasta. due foglie di insalata, fragole con la panna...Cio' dimostra che la bellezza, come la felicita' sono semplici fatte da piccole cose che troviamo nella vita di tutti i giorni. Il sorriso di un bambino, la pacca in spalla di un amico, il consiglio di un Padre o una Madre...